Kemajuan nutrisi? Produsen CPG bergerak dengan kecepatan siput
The Wall Street Journal baru -baru ini mengeluarkan data yang menarik di sekitar penilaian lebih dari 450 ribu produk, yang akhirnya menunjukkan bahwa sekitar 13% dari barang kemasan konsumen (CPG) di AS berisi pewarna buatan1 – Dengan beberapa penelitian ilmiah dan bukti anekdotal yang menunjukkan hubungan potensial dengan masalah neurobehavioral pada anak -anak.2 Terlebih lagi, ditemukan bahwa 40% dari produk termasuk tiga atau lebih jenis pewarna ini.3
Membawa kekurangan nutrisi yang serius dari CPG tidak diragukan lagi berharga, terutama ketika datang ke pendidikan konsumen. Tetapi bagi mereka yang berkomitmen untuk menyebarkan berita tentang pentingnya pilihan makanan yang bijaksana-seperti USDA dan berbagai perusahaan yang menciptakan produk-produk pertama nutrisi-perubahan sepenuhnya terlalu lambat.
Jelas, “kemajuan” siap untuk interpretasi.
Produsen CPG, bertemu konsumen modern
Lewatlah sudah hari-hari belanja buta, seperti kemajuan teknologi, seperti aplikasi yang digerakkan AI dan barang yang dapat dikenakan, transparansi makanan sekarang berada di telapak tangan konsumen, yang terlihat sangat menarik seiring dengan meningkatnya kesadaran kesehatan. Faktanya, 23% konsumen AS beralih ke pelacak atau aplikasi yang dapat dipakai untuk informasi kesehatan (peningkatan 20% dari 2021), 24% penggunaan aplikasi untuk manajemen berat badan, dan 18% menggunakan aplikasi untuk memberikan informasi nutrisi yang akan membantu memandu pilihan makanan mereka.4
Konsumen saat ini juga mendambakan transparansi sejati dari merek yang mereka lakukan. Menurut penelitian oleh Consumer Brands Association dan FMI, 65% konsumen menempatkan sangat penting pada transparansi produk.5 Terlebih lagi, 84% dari konsumen saat ini akan lebih mempercayai produsen makanan jika mereka memberikan informasi yang lengkap dan mudah dipahami tentang bahan -bahan yang tercantum pada kemasan produk.6
Mengusahakan upaya untuk memahami keinginan dan kebutuhan konsumen modern akan menetapkan produsen CPG di jalur yang lebih lurus menuju kemajuan vs berkelok -kelok tanpa tujuan dengan harapan mencapai target mereka.
Merangkul data vs mengabaikannya
Mempertimbangkan peningkatan mentalitas konsumen yang sadar kesehatan, mengejutkan bahwa produsen CPG tampaknya tertinggal dalam memberikan produk makanan dan minuman yang diinginkan. Tentu saja, biaya dan waktu yang terkait dengan reformulasi, serta tekanan yang diterapkan oleh pengecer dan investor, harus dipertimbangkan. Namun, data yang luar biasa yang menunjukkan perlunya Pivot menceritakan kisah yang menarik.
Makanan ultra-olahan-umum untuk CPG-telah dikaitkan dengan masalah kesehatan yang serius, seperti yang ditunjukkan melalui penelitian yang sedang berlangsung. Makanan -makanan ini sering mengandung aditif berisiko dan dikemas dengan bahan -bahan buatan, dilucuti nutrisi penting selama pemrosesan industri, semuanya atas nama meningkatkan rasa dan memberikan umur simpan yang lebih lama. Sayangnya, penyakit jantung, diabetes dan obesitas memiliki potensi untuk hasil, terutama karena CPG seringkali lebih cepat dan lebih murah vs makanan yang tidak diproses atau diproses minimal, seperti buah -buahan, sayuran, kacang -kacangan dan biji -bijian.7
Untungnya, berbagai inisiatif telah diberlakukan – atau sedang dalam proses – yang memaksa tangan produsen CPG saat ini. Kembali pada bulan Januari, FDA mengusulkan aturan baru bahwa label nutrisi harus ditempatkan di bagian depan semua makanan dan minuman yang dikemas sebagai metode untuk membantu konsumen membuat pilihan makanan yang lebih baik, dengan cepat dan mudah.8 Dengan potensi untuk berlaku segera setelah 2028, label -label ini jelas akan menjabarkan jumlah lemak jenuh, natrium dan gula tambahan ada dalam produk, menyertai informasi nutrisi standar yang ditemukan di bagian belakang.9
Mengambil langkah
Karena produsen CPG terus menyeret kaki mereka, kemajuan nutrisi berada di tanah yang goyah, dan tidak membuat kesalahan – konsumen akan mencatat. Jika perusahaan -perusahaan ini mengabaikan pendorong pembelian konsumen – generator pendapatan mereka – dan menutup mata terhadap masalah kesehatan serius yang potensial yang terkait dengan produk mereka, kerusakan pada pertumbuhan bisnis bisa menjadi substansial, terutama dalam jangka panjang jika konsumen terus condong ke arah pilihan yang lebih sehat.
Produsen CPG, saatnya untuk membentuk atau mengirim keluar!
Nutrifusi
Nutrifusion mengembangkan bubuk buah dan sayuran alami yang padat nutrisi ketika Anda tidak memiliki akses ke produk segar … dan bahkan ketika Anda melakukannya untuk meningkatkan asupan vitamin Anda. Sumber hanya makanan utuh, non-transgenik, nutrifusion menawarkan kepada konsumen campuran bahan makanan mikronutrien dan phytonutrient. Dengan filosofi pertanian-ke-meja, proses eksklusif Nutrifusion menstabilkan nutrisi dari buah-buahan dan sayuran yang mudah rusak, memungkinkan umur simpan yang lebih lama dan akses ke nutrisi vital.
Buah nutrifusi dan/atau bubuk sayuran untuk digunakan dalam makanan, minuman, suplemen, dan makanan hewan peliharaan. Nutrifusion dapat membantu! Kunjungi kami di www.nutrifusion.com.
https://www.shutterstock.com/image-photo/young-boy-eating-wreakfast-cereal-182936567
—————————————————————————————————————————-
Referensi
- Seberapa lazim pewarna dalam makanan? Kami menyuruh angka. Situs web Wall Street Journal. https://www.wsj.com/business/artificial-food-dyes-database-fcf34296 23 Maret 2025.
- Apakah pewarna makanan sintetis buruk untuk Anda? Inilah yang dikatakan sains. Situs Web Berita Sains. https://www.sciencenews.org/article/synthetic-food-dye-science-ban 28 Oktober 2024.
- Seberapa lazim pewarna dalam makanan? Kami menyuruh angka. Situs web Wall Street Journal. https://www.wsj.com/business/artificial-food-dyes-database-fcf34296 23 Maret 2025.
- Tonton: Tech sedang membentuk kebiasaan makan konsumen – bagaimana produsen bisa tetap selangkah lebih maju? Situs web Foodnavigator-USA. https://www.foodnavigator-usa.com/news/promotional-features/smart-technology-is-mpacting-human-nutrition-and-eating-habits/ 8 Agustus 2024.
- Konsumen mencari transparansi produk CPG melalui platform digital. Situs web Forbes. https://www.forbes.com/sites/garydrenik/2024/09/26/consumers-seek-cpg-product-transparency-through-digital-platform/ 26 September 2024.
- Konsumen mencari transparansi produk CPG melalui platform digital. Situs web Forbes. https://www.forbes.com/sites/garydrenik/2024/09/26/consumers-seek-cpg-product-transparency-through-digital-platform/ 26 September 2024.
- Makanan ultra-olahan berbahaya terkait dengan lebih dari 30 kondisi kesehatan. Inilah cara mengidentifikasi dan menghindarinya. Situs web Fortune. https://fortune.com/well/article/ultra-procesed-foods-health/ 25 November 2024.
- FDA mengusulkan untuk meletakkan info nutrisi di bagian depan paket makanan. Situs web berita NBC. https://www.nbcnews.com/health/health-news/fda-proposes-putting-nutrition-info-food-food-packages-rcna175977 14 Januari 2025.
- FDA mengusulkan untuk meletakkan info nutrisi di bagian depan paket makanan. Situs web berita NBC. https://www.nbcnews.com/health/health-news/fda-proposes-putting-nutrition-info-food-food-packages-rcna175977 14 Januari 2025.
